Descripció
Jaume Grau AVRVM Rosat Merlot
Elaboració
Maceració pel.licular a baixa temperatura durant unes hores.
Posterior sangrat i fermentació alcohòlica en inoxidable a 18ºC.
Color i aroma
Viu i intens. Recorda als gers i als maduixots madurs.
Fresca i complexa. Fruita vermella, mentes, roses, pera madura i tomaquera.
Gust
Ample i gentil.
Bona entrada i persistència plena de matisos.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.